El Borge les meilleures choses à voir et à faire

la capitale du raisin sec de Malaga

El Borge est un authentique village blanc de l’Axarquia


El Borge vista pueblo
El Borge

Dans cet article, vous trouverez les informations essentielles sur les choses à voir à El Borge :

  • Quelques mots sur El Borge
  • Que voir à El Borge ?
  • Une ancienne et curieuse tradition à El Borge
  • A voir autour du village
  • Que faire à El Borge ?
    • les activités
    • idées de visites guidées
    • les ferias et fiestas
  • Où se trouve El Borge ?
  • Réserver un hébergement
  • Quelques liens utiles
  • Des expériences à découvrir dans la province de Malaga

El Borge calle 6

Quelques mots sur El Borge


El Borge est un magnifique village blanc de l’Axarquia dans la province de Malaga. Son nom date de la période Al-Andalus et vient de l’arabe, Al-Borg (la tour) ou Al-Burch (le bastion).


El Borge, fait partie de la Ruta de la pasa (Route du Raisin sec), avec entre autres les villages de Comares, Cutar, et Moclinejo.


el borge y la pasa en Axarquia

Que voir à El Borge


El Borge est un village blanc tout à fait singulier.


El Borge calle

L’église del Rosario


Cette église est de toute beauté.


El Borge centro

Elle dénote un peu avec les églises des villages environnants.


El Borge iglesia Ntra Sra del Rosario
Iglesia Ntra Sra del Rosario

Sur la droite de l’église, on peut entrer dans la crypte.


El Borge cripta iglesia Rosario
la cripta

Au centre du village, après avoir visité l’église et sa crypte, je vous recommande un arrêt au bar El Chumbao pour prendre un verre et goûter à quelques tapitas.


La maison de El Bizco


Il s’agit de la maison d’un des plus grands bandits andalou : El Bizco de El Borge.


musée du banditisme andalou à El Borge museo del bandolero

Sa maison natale abrite aujourd’hui un très bon restaurant (La Posada). Le musée du banditisme andalou était aussi jusqu’à présent dans la maison de ce bandit.


En 2023, la galerie du banditisme andalou a ouvert un peu plus loin dans le village. Le musée s’est agrandi depuis le rachat de la collection du musée du bandolero de Ronda en 2021.


El Borge casa el bizco
entrada de la casa del bandolero El Bizco

Un colonel de la Guardia Civil, José Osuna Pineda, dira de El Bizco de El Borge : “un hombre valiente, que se jugaba la vida cara a cara« .


Une fontaine d’origine arabe


Cette fontaine arabe a été quelque peu modifée mais a conservé son style d’origine.


El Borge fuente arabe cuerno
una fuente arabe

Se promener dans les ruelles de El Borge


Se promener dans le village est l’occasion de se retrouver face à des choses parfois surprenantes.


El Borge arbol deseos
l’arbre à voeux

Dans une rue, vous trouverez acrrochés aux façades des maisons, de très nombreux outils utilisés dans les champs au XXème siècle.


El Borge herramienta campo 3
herramientas del campo

Et, vous pourrez également voir de nombreux objets qui étaient utilisés au quotidien à la maison, comme le moulin à café. Venant d’une grande ville, c’est toujours surprenant de voir le respect de chacun de ne pas toucher à ces objets accrochés aux façades des maisons.


El Borge fachada

Dans une autre rue de El Borge:


El Borge calle 3

La photo de la rue ci-dessous rappellera de nombreux souvenirs ! Cette rue se trouve juste à côté de la maison du bandit El Bizco.


El Borge calle peseta

Le portrait de Ibn Al-Baîtar


Ibn Albaïtar, fût un grand médecin et botaniste pendant la période de Al-Andalus, qui a vécu à El Borge.


El Borge retrato Iben Al Baitar

C’est d’ailleurs ce botaniste qui a lancé la culture des oranges et citrons dans la Province de Malaga !


Une ancienne et curieuse tradition à El Borge


Parmi les traditions singulières du village (tradition abandonnée aujourd’hui), il y avait le Trabucazo.


El Borge trabucazo ceramica
El Borge trabucazo ceramica

Elle consistait pour les hommes à déclarer leur amour d’une manière bien particulière. L’homme venait un dimanche à la sortie de l’église Nuestra Sra del Rosario, avec son fusil (el Trabuco) et attendait que sa bien-aimée passe devant lui pour tirer au fusil à côté de ses pieds…


Le village est surnommé la capitale de la Pasa (raisins secs)


La culture de la vigne, et en particulier du moscatel fait partie de la vie des villageois.


El Borge estatua vinedos moscatel
El Borge estatua homenaje a los viñedos del moscatel

La spécialité du village est le raisin sec. Les raisins sont issus de la vigne Moscatel (Muscat d’Alexandrie).


Cette vigne est utilisée aussi pour faire les fameux vins de Malaga.


Toute la culture de la vigne est restée très traditionnelle depuis des siècles, tout se fait à la main, accompagné d’une mule. La culture de la vigne est à flanc de montagne, aucun engin mécanisé ne peut y accéder. Les raisins sont ensuite séchés sur des « paseros » (à voir !).


L’ONU (la FAO) a déclaré Patrimoine Agricole de l’Humanité le mode de culture de la vigne à El Borge


El Borge pasa sipam

La FAO (organe de l’ONU) a reconnu en 2018 la culture de la vigne ici comme SIPAM (Système Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial).


A voir autour du village


Il y a de nombreux villages autour de El Borge, à découvrir comme Almachar ou Moclinejo. S’il fallait en choisir un seul, alors l’idéal est de se rendre dans le village Comares.


Comares pueblo
Vue sur Comares

Comares, village perché en haut d’une montagne est surnommé le Balcon de l’Axarquia. Il offre des vues magnifiques et ce village est resté totalement authentique.


comares-que-ver-arcos-arabes

Que faire à El Borge ?


Les activités


Dans les environs, il est possible de trouver de très belles activités :


Randonnée Costa del Sol à Competa rio Patamalara
Randonnée du rio Patamalara

  • balade à cheval, sur la plage ou en montagne
  • plongée et baptême de plongée à Nerja et Torrox
  • visites guidées (villages de l’Axarquia, Cordoue, Alhambra,…)
  • via ferrata (Caminito del Rey,…)
  • randonnées (El Saltillo avec le pont suspendu,…)
  • canyoning (dans le rio Verde,…)
  • astrotourisme
  • snorkeling
  • visite de grottes

Accédez avec le lien suivant aux activités autour de El Borge. Ce lien permet de trouver tous les détails de chaque activité.


Idée de visite guidée


Un très bon guide local, Cipriano, propose des visites guidées thématiques et saisonnières des villages de l’Axarquia.


local guide andalucia
Cipriano

Par exemple, Cipriano organise la visite de Ruta de la Pasa (Route du raisin sec).


Cette excursion permet de découvrir une incroyable tradition, celle de la culture du raisin sec de Malaga. Une excursion exceptionnelle, possible seulement 2 mois par an.


pasa y paseros en el borge en Axarquia
sur la Route du raisin sec

Les visites guidées sont toujours réalisées en petit groupe (2 à 8 pers. max.) pour découvrir l’Axarquia authentique. Elles se font au départ de Nerja, Torrox et Torre del Mar.


Dans le lien suivant vous trouverez tous les détails et les prix des visites qu’il propose. Les thèmes des visites sont : Visite guidée de Frigiliana, la route du vin, la route du raisin sec, la route de l’huile d’olive,….


Voici l’ensemble des visites guidées au départ de Torrox, Nerja et Torre del Mar.


Les fiestas


el Borge Dia de Pasa 2021
Dia de Pasa en el Borge


Où se trouve El Borge ?



Réserver un hébergement


Indiquer les dates souhaitées pour connaître les disponibilités.


Booking.com

Quelques liens utiles pour visiter l’Andalousie


Voici la plateforme qui recense toutes les principales agence de location de voiture en Andalousie ou plus particulièrement à l’aéroport de Malaga : réserver une voiture de location.


Si vous êtes en Andalousie dans le cadre d’un circuit avec plusieurs grandes villes à visiter, voici quelques liens qui peuvent vous intéresser :


  • A la découverte de la ville des califes : visiter Cordoue , la mezquita et le magnifique quartier de la juderia.



visiter séville avec un guide en français : l'alcazar
Cúpula del salón de Embajadores – Sevilla –

  • Tout savoir de Grenade, de l’Alhambra, du quartier de l’Albaicin avant de visiter Grenade

Des expériences à découvrir dans la province de Malaga


Si vous êtes quelques jours en vacances dans les environs, voici une sélection de très belles activités :



Découvrir d’autres sites magnifiques dans les pages du blog sur l’Andalousie.


Voici le lien pour recevoir notre Infolettre du blog andaluciamia.com


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