Chaque année, fin février, Riogordo organise une Feria sur 3 journées : la Molienda (littéralement: le broyage des olives).
Cette festivité autour de l’huile d’olive aura lieu les 25, 26, et 27 février 2022.
La Molienda de Riogordo est une fête culturelle, ethnographique et gastronomique autour de l’huile d’olive extra-vierge (AOVE).
L’huile d’olive est ici principalement réalisée à base de la variété d’olives Verdial, emblème de la haute Axarquia. C’est l’or liquide de ces villages.
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Le programme de la Molienda comprend généralement chaque année !
- des expositions,
- des démonstrations culinaires en direct (ateliers de cuisine dans le musée etnographique de Riogordo)
- des conférences,
- des visites guidées,
- des petits-déjeuners de meunier
- la mise en service d’un moulin du XVIe siècle pour la « molienda » des olives
- une visite dans les champs d’oliviers
- le concours de lancer de noyau d’olive !
- un marché avec des produits locaux
- un spectacle de panda de verdiales
Dans ce lien, retrouvez l’ensemble des festivités prévues pendant ces 3 jours :
Molienda Riogordo 2022 programa
La journée du samedi 26 février s’annonce exceptionnelle dès 9 heures du matin !
Si vous êtes un passionné ou un aficionado de l’huile d’olive
Je vous recommande un guide local qui vous fera découvrir la production de l’or liquide local ! Il propose une excursion semi-privée en petit groupe (8 personnes maximum). Pour la visite, il vient vous chercher à Nerja, Torrox ou Torre del Mar. Dans le lien suivant, vous trouverez tous les détails et les prix :
C’est l’occasion de nombreuses manifestations pour tout découvrir de la culture des olives et de la production de l’huile d’olive, en Axarquia
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