Fiesta del Ajoblanco d’Almachar

Gastronomie andalouse

Almachar organise la fiesta de l’ajoblanco, en septembre, chaque année.

L’ajoblanco est une boisson typiquement locale faite à base de mie de pain, d’aïl et d’amandes.

C’est l’occasion de vivre au rythme des festivités traditionnelles, populaires, et typiques de l’Axarquia.

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