Fiesta del Ajoblanco à Almachar
Gastronomie andalouse
La Fiesta del ajoblanco est célébrée chaque année en septembre à Almachar
Voici les informations essentielles sur la Fiesta del Aljoblanco à Almachar :
- Quelques mots sur Almachar
- Les dates de la Fête
- Le programme de la Fête
- Où se trouve Almachar ?
- Que faire à Almachar ?
- Réserver un logement
- quelques liens utiles
Quelques mots sur Almachar
Almachar se trouve en Axarquia dans la province de Malaga. Ce village blanc a conservé toute son authenticité.
Almachar est par ailleurs réputé pour sa gastronomie locale. Il est particulièrement connu pour la production de raisins secs, et la fameuse boisson ajoblanco.
Les dates de la Fête de l’ajoblanco
La Fiesta del ajoblanco à Almachar se tiendra le samedi 7 septembre 2024.
L’ajoblanco est une boisson typiquement locale faite à base de mie de pain, d’aïl et d’amandes.
Il est fréquent de rajouter 2 ou 3 raisins moscatel dans son verre.
Voici le programme de la Fiesta del ajoblanco :
Cette fête est très bien organisée et se déroule à travers les rues et ruelles du village. La journée est très festive.
C’est l’occasion de voir des pandas de verdiales.
Parmi les festivités, il y a du théâtre de rue, avec une actrice exceptionnelle :
Deux ateliers cuisine pour apprendre à faire l’ajoblanco – recette d’Almachar – :
Note : ne pas oublier de s’inscrire pour participer à l’atelier cuisine.
Noche flamenca 2024 :
Cette fête se déroule en septembre, pendant la récolte des raisins moscatel. On peut voir autour, et même dans le village de nombreux paseros remplis de raisins qui sèchent au soleil :
Où se trouve Almachar ?
Que faire à Almachar ?
Dans les environs du village, il est possible de trouver de très belles activités :
- balade à cheval, sur la plage ou en montagne
- excursion sur la Ruta de la Pasa depuis Nerja, Torre del Mar
- plongée et baptême de plongée à Nerja et Torrox
- visites guidées (villages de l’Axarquia, Cordoue, Alhambra,…)
- visite guidée des villages mudéjars au départ de Nerja, Torre del Mar
- via ferrata (Caminito del Rey,…)
- randonnées (randonnée du rio Chillar, El Saltillo avec le pont suspendu,…)
- canyoning (dans le rio Verde,…)
- astrotourisme
- snorkeling
- visite de grottes
Accédez avec le lien suivant aux activités à faire à Almachar. Ce lien permet de trouver tous les détails de chaque activité.
Réserver un hébergement
Ci-dessous, vous trouverez en direct les locations ou hébergements disponibles à Almachar et dans les alentours.
Quelques liens utiles (louer une voiture, d’autres idées de visites)
Des réservations rapides, simples et économiques :
Enfin, voici quelques autres expériences à réaliser autour d’Almachar :
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