Torrox Festa delle migas 2023
A Torrox si tiene ogni dicembre la fiesta de las migas.
Ecco cosa c’è da sapere sulla fiesta de las migas a Torrox:
- Qualche parola su Torrox e le migas
- Le date della Fiesta
- Il programma della Fiesta
- Dove si trova Torrox?
- Cosa fare a Torrox
- Alloggio a Torrox
- Alcuni link utili (noleggio auto, altre feste del mese)
Qualche parola su Torrox e le migas
Torrox si trova in Axarquia, nella provincia di Malaga. Questo villaggio è conosciuto come il “miglior clima d’Europa”. Il suo centro storico è bellissimo e ha conservato la sua autenticità.
Per saperne di più sul villaggio, potete trovare tutte le informazioni al link visitare Torrox.
La fiesta de las Migas (letteralmente: la festa delle briciole) è un’occasione per celebrare un piatto molto tradizionale e popolare. Diverse regioni della Spagna hanno sviluppato le loro ricette uniche.
La ricetta base consiste in olio, aglio, acqua, pangrattato (o farina) e sale! In questo link troverete la ricetta de las migas (in spagnolo), originariamente un piatto per i lavoratori dei campi a base di mollica di pane secco avanzata (migas) e pochi altri ingredienti.
Il villaggio di Torrox ne ha fatto una specialità locale. In fondo a questa pagina troverete le locandine delle edizioni precedenti.
Date della fiesta
La 41ª edizione della fiesta de las Migas si terrà domenica 17 dicembre 2023. La fiesta si svolge sempre la domenica prima di Natale. È una delle feste più popolari della provincia di Malaga. Attira ogni anno circa 40.000 persone.
È anche considerata una delle maggiori feste gastronomiche della provincia, insieme alla fiera dell’Ajoblanco (una sorprendente bevanda a base di aglio e mandorle) di Almachar e alla famosa Notte del Vino di Competa.
Il programma della fiesta de las migas 2023
Ogni anno verranno utilizzati 1.700 chili di farina di semola per preparare le migas. Naturalmente, le migas saranno servite con il famoso vino del terreno per accompagnare il piatto. Ci sarà anche un’insalata “arriera” (a base di arance, pomodori, patate, cipolle e olive).
La fiesta de las Migas inizierà alle 11 in Plaza de la Constitución.
Si esibiranno diversi gruppi corali. Ci sarà anche una dimostrazione del Panda de Verdiales “Coto Tres Hermanas”. Poi, intorno alle 14.00, le migas saranno servite a pranzo nel parcheggio del llano del Almazara.
Questa festa è stata dichiarata di interesse turistico nazionale in Andalusia.
Le migas erano originariamente un piatto contadino. L’ora del pasto nei campi era segnalata da un uomo che soffiava in una conchiglia (il guscio di un grosso mollusco) per emettere un suono potente in tutta la valle.
Lo stesso procedimento veniva utilizzato per avvisare dell’arrivo della pioggia da una valle all’altra. L’obiettivo era quello di proteggere rapidamente l’uva che stava appassendo al sole sui paseros.
Simbolicamente, all’inizio della feria, prima che inizi la degustazione delle migas preparate dai “migueros”, c’è un uomo che soffia in una conchiglia.
Dove si trova Torrox?
Nel link seguente è possibile vedere dove si trova Torrox pueblo.
Cosa fare a Torrox?
Nei dintorni del villaggio è possibile trovare attività molto piacevoli:
- passeggiate a cavallo, in spiaggia o in montagna
- immersioni e subacquee a Nerja e Torrox
- visite guidate (villaggi di Axarquia, Cordoba, Alhambra,…)
- via ferrata (Caminito del Rey,…)
- escursioni (rio Chillar, El Saltillo con il ponte sospeso,…)
- canyoning (nel rio Verde,…)
- astroturismo
- snorkeling
- visita delle grotte
Utilizzate il seguente link per accedere a tutte le attività da svolgere
Dove alloggiare a Torrox?
Qui di seguito troverete gli alloggi disponibili a Torrox, inserendo le date desiderate.
Alcuni link utili
Ecco un’eccellente agenzia di noleggio auto in Andalusia, all’aeroporto di Malaga : prenotare un’auto a noleggio.
Scoprite le altre ferias e fiestas del mese nella zona.
Scoprite tutto sulla più grande feria dell’anno nella provincia di Malaga: la Fiera di Malaga.
Infine, ecco altre esperienze da fare nei dintorni di Torrox :
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