Moclinejo mejores cosas que ver y que hacer

Moclinejo y sus viñedos

Moclinejo, un pueblo blanco en la ruta de la pasa


Moclinejo un pueblo que ver en la Ruta de la Pasa, con los pueblos de Almáchar , El Borge, Cútar y Comares .

Al igual que los otros pueblos, Moclinejo está rodeado de viñedos en las laderas de las montañas circundantes.


Todas las fotos del pueblo están al final del artículo.

La tradición del vino en Moclinejo

Si Moclinejo produce pasas de uva DOP Málaga, como los demás pueblos, también es famoso por su vino.

Las variedades de uva son moscatel. Es más precisamente el moscatel de Alejandría Su cultivo en estas tierras es milenario.


El moscatel de Alejandría fue importado por los fenicios de Egipto hace unos 3000 años (1000 a. C.). Luego los griegos y luego los romanos mejoraron el cultivo de la vid. 

Finalmente, los moros, desde el siglo VIII al XV preservaron y mejoraron aún más el cultivo de la vid en estas montañas.

Parte de la uva recolectada se destinará a la elaboración de vino, del que el famoso vino de Málaga , puede ser Dulce o Seco. El DO Málaga es uno de los DO más antiguos desde 1973.


Sin embargo, cabe destacar que hay algunas parcelas con una variedad de uva propia de la Axarquía, como la aceituna Verdial: es Romé.

Fue un enólogo de Moclinejo quien relanzó la producción de esta cepa hace unos años. Esta cepa es muy curiosa porque produce racimos con uvas de 3 colores diferentes (blanco, rosa y rojo). 

Las bodegas de este enólogo de Moclinejo producen ahora un vino elaborado con esta uva: el Caméléon . Esto es tanto para recordar la identidad de esta vid como para celebrar al camaleón, un animal con el que podemos encontrarnos de vez en cuando mientras caminamos por la Axarquía .


El cultivo de la vid en Moclinejo

El cultivo de esta uva ha sido el mismo durante 3 siglos. La vendimia se realiza a mano, luego se carga a lomo de mula hasta el punto de secado ( los paseros) con la uva en el suelo .

Al caer la noche, se cubren con una lona para evitar cualquier riesgo de rocío en las uvas. Una vez seca, cada uva se corta una a una!!! La pasa está lista para comer.

Es el sistema de recolección más artesanal de Europa. La orografía impidiendo cualquier mecanización del cultivo y recolección, con pendientes de hasta el 60% …


Esta cultura local es uno de los 50 sitios en el mundo registrados por la ONU, a través de la FAO, como SIPAM (Sistema Ingenioso del Patrimonio Agrícola Mundial).

Esta distinción es el reconocimiento a una cultura ancestral única con un fuerte impacto social, cultural, tradicional y ambiental. El respeto al medio ambiente de forma sostenible es un elemento clave para obtener esta distinción.


Para todos los amantes de la vid y los vinos

Hay un guía local (¡y también genial!) que organiza excursiones en grupos reducidos (de 2 a 8 personas como máximo) desde Nerja , Torrox y Torre del Mar , para conocer a enólogos, hacer catas y aprender sobre la cultura del viñedo en la Axarquía.


Organiza la «ruta de la pasa» y la «ruta del sol y vino»

En este enlace :


Los detalles de la Ruta de la Pasa

solo posible desde mediados de agosto hasta finales de octubre, con el precio y la posibilidad de reservar online.


En este enlace :


Los detalles de la Ruta del vino y del sol


Actividades y cosas que ver y que hacer en Moclinejo

Las fiestas

  • Fiesta de los Viñeros, 1er domingo de septiembre
  • Semana Santa, finales de marzo y principios de abril
  • San Marcos, 25 de abril
  • Feria del Ganado, principios de mayo
  • Semanas Culturales de Moclinejo y El Valdés, finales de mayo y principios de junio
  • San Juan, 24 de junio
  • Feria de Moclinejo y de El Valdés, finales de julio y principios de agosto
  • Fiesta de San Bartolomé, 24 de agosto
  • Encuentro de Pastorales de Navidad, final de la 1a semana de diciembre

Las actividades

En este enlace: 50 actividades y experiencias en torno a Moclinejo


A continuación encontrará algunos ejemplos de actividades para realizar durante su estancia. Sólo tiene que hacer clic en una de las actividades que aparecen en la foto para obtener más información:




Enlace : preparar su viaje a la auténtica Andalucía

 

¿Dónde alojarse en Moclinejo ?

Casas rurales, chalets, villas, hostales


Booking.com

Descubre otros bonitos sitios en las páginas del blog sobre Andalucía.


Este es el enlace para recibir nuestro boletín de noticias desde el blog de andaluciamia.com


En caso se encuentra en la zona durante unos días, aquí tiene una selección de grandes actividades :



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