Frutas tropicales en Andalucía, en Axarquía

Fruits tropicaux en Andalousie
papaya, pitaya, lichi, fruta de la pasión, melón cornudo, ….

Cultivo de frutas tropicales en Andalucía, en la Axarquía


En este artículo encontrará la información esencial sobre las frutas tropicales en Andalucía:

  • Orígenes y evolución de este cultivo
  • Lugares donde se cultivan frutas tropicales
  • La diversidad de las frutas tropicales en Andalucía
  • La ruta de las frutas tropicales: Tropiruta
  • Pedir fruta tropical ecológica
  • Algunos enlaces útiles

Fruits tropicaux en Andalousie : pitaya ou fruit du dragon
pitaya

Origen y evolución de la fruticultura tropical en Andalucía


Preámbulo: estas frutas tropicales se cultivan hoy en día junto a la aceituna, la fruta más antigua cultivada en Andalucía, y el níspero, que crece de forma silvestre.


Fruits tropicaux en Andalousie : nèfles
nísperos

A continuación se ofrece una breve cronología de los cultivos importados en Andalucía:

  • almendras, originarias de Irán
  • higos, de Oriente
  • caña de azúcar (de Indonesia)
  • naranjas (de China)
  • limones (de la India)

Los griegos, los romanos y, sobre todo, los árabes trajeron estos cultivos de Asia.


Tras el descubrimiento de América por Cristóbal Colón


Los cultivos de frutas tropicales procedían principalmente de América, empezando por el higo chumbo (de México) a principios del siglo XVI:


Periana chumbos
Chumbos en Guaro, Periana

En el siglo XVIII, un habitante de Periana trajo de Argentina una fruta: el melocotón. Esta fruta parece un melocotón. Sin embargo, su cultivo ha caído en desuso en Andalucía en los últimos treinta años.


Fruits tropicaux en Andalousie : melocoton
melocoton

En el siglo XIX empezaron a cultivarse realmente las primeras frutas tropicales procedentes de América, sobre todo con la plantación de algunos aguacates.


La mayoría de las frutas que se mencionan a continuación son originarias de América. Estos cultivos comenzaron en el siglo XX.


Lugares donde se cultivan frutas tropicales


Fruits tropicaux en Andalousie : dattes
datiles

El cultivo de frutas tropicales en Andalucía se concentra en una zona muy reducida: la Costa Tropical y la Axarquía. Esta última goza de un microclima subtropical.


Fruits tropicaux en Andalousie : annone ou chirimoya
chirimoya

Vélez-Málaga, capital de la Axarquía, está considerada hoy la capital europea de la fruta tropical.



La Axarquía tiene como emblema un animal típico de este clima: el camaleón. De vez en cuando, puede que te encuentres con uno en el campo.


camaleon axarquia andalucia
Camaleón en la Axarquía (foto agosto 2022)

También alberga el pueblo con fama de tener el mejor clima de Europa, Torrox pueblo.


Torrox pueblo y mar
Torrox pueblo apodado «Mejor clima de Europa»

La diversidad de frutas tropicales en Andalucía (Axarquía)


La mayor parte del cultivo de frutas tropicales se concentra en los municipios de Vélez-Málaga, su capital europea, Benamargosa y Torrox.


cosecha mangos axarquia

El mango y el aguacate son los principales cultivos (con 6 variedades cultivadas de mango y unas diez de aguacate).


Fruits tropicaux en Andalousie : avocats
aguacates

Las variedades frutales evolucionan en el contexto de la búsqueda de una mejor gestión de los recursos hídricos. En este sentido, el cultivo de la pitaya (fruta del dragón) se ha desarrollado considerablemente en los últimos años. De hecho, esta fruta crece en un cactus.


Fruta tropical pitaya
Pitaya

Para que conste: se habrá dado cuenta de que esta fruta sigue siendo cara, tanto si viene de aquí como de Asia. La razón es tan simple como peculiar: la estructura de la flor de la pitaya impide que sea polinizada por las abejas, sobre todo porque la flor se abre completamente por la noche y no durante el día.


En su estado natural en México, esta flor es polinizada por dos insólitos seres vivos, ¡uno de los cuales es un mamífero! Se trata de una especie de murciélago muy aficionado a esta flor y de una especie de polilla. En otras partes del mundo, cada flor es polinizada por manos humanas, lo que explica su precio.


Sin embargo, la lista de frutas tropicales que se cultivan aquí en los jardines es fenomenal.


lichis

Por nombrar algunos: kumquat, guayaba, lúcuma, longan. Sin embargo, todavía son raros de encontrar en los mercados.


En cambio, es frecuente encontrar granadas,


Fruits tropicaux en Andalousie : grenade

papayas,


Fruits tropicaux en Andalousie : papaye
papayas

maracuja


Fruits tropicaux en Andalousie : fruit de la passion
maracuja

o carambola


Fruits tropicaux en Andalousie : carambole
carambola, naranja y nuez de pecan

Y hay frutas que crecen solas, más o menos en estado salvaje, como la costilla de Adán:


Fruta tropical Costilla de Adan
Costilla de Adan

Esta fruta tropical crece en una liana, que a menudo adorna las casas. Abajo, la fruta poco antes de la recolección:


Fruits tropicaux en Andalousie : côte d'Adam
Costillas de Adán (o piña del pobre)

Y como adorno, los plátanos se encuentran con bastante frecuencia.


Fruits tropicaux en Andalousie : banane plantain
plátanos jóvenes

Nota: el 95% del cultivo de bananas en España se encuentra en las Islas Canarias. Sin embargo, no es raro encontrar plátanos en Andalucía.


Frutas tropicales secas


Fruits tropicaux en Andalousie : noix de macadamia, noix de pécan avec raisins secs et figues séchées
nueces de macadamia, pacanas, pasa, almendras e higos secos

Se trata principalmente de pacanas y nueces de macadamia. En la foto de abajo, un árbol de macadamia:


Fruta tropical nueces de macadamia
Nueces de macadamia

y aquí están las nueces de macadamia, con cáscara:


Fruits tropicaux en Andalousie : noix de macadamia

La fruta tropical más rara que he visto :


Fruits tropicaux en Andalousie : main de Buddha
La mano de Buda

Esta fruta, mano de Buda, de la familia del limón, no se utiliza por su zumo. Se utiliza como cáscara, se rallan los dedos de la mano de Buda.


Por último, desde hace 3 años hay un nuevo cultivo en Algarrobo (aún no especializado): el cacao en grano. En 2022 se cosecharon unas pocas docenas de kilos de cacao.


Fruta en el mercado de Torre del Mar


El mercado de Torre del Mar es donde encontrará más fruta tropical para comprar. Sin embargo, en las pequeñas tiendas de los pueblos de los alrededores encontrará una gran variedad de frutas tropicales.


torre del mar tienda frutas tropicales

La ruta de las frutas tropicales: Tropiruta


Un guía local, Cipriano, natural de Vélez-Málaga, ofrece una excursión: la Tropiruta. Esta visita guiada sale de Nerja, Torre del Mar y Torrox.


Esta excursión, en parte por el campo, está dedicada al descubrimiento de los cultivos de mango y aguacate.


Fruits tropicaux en Andalousie : mangues
campos de mangos – Tropiruta –

En este enlace encontrará los detalles, el precio y la posibilidad de reservar en línea:


La ruta de las frutas tropicales


Nota: esta visita sólo es posible unos pocos meses al año: justo antes y durante la vendimia.


Pedir fruta tropical ecológica


Para los amantes de la fruta andaluza bañada por el sol que no se encuentren en la zona, hay una pequeña empresa en Torrox que trabaja exclusivamente con unos pocos pequeños productores andaluces ecológicos cuidadosamente seleccionados.


Se trata de Miguel en Benamargosa y Jesús en Torrox, que producen frutas tropicales. Las naranjas y los limones procederán de la finca de Juan y César, cerca de Córdoba.


Puede hacer su pedido en línea en este enlace y obtener un 5% de descuento con el código «andaluciamia»:


Pedir fruta tropical ecológica


Algunos enlaces útiles (alquiler de coches, ideas de visitas)


Este es un enlace muy útil para sus viajes: reserva un coche de alquiler desde su lugar de estancia


Si está en Andalucía como parte de un tour con varias ciudades importantes para visitar, aquí hay algunos enlaces que pueden ser de interés:


  • Visita Córdoba, la ciudad de los califas, y su estupendo barrio La juderia



  • Si está de paso por el centro geográfico de Andalucía, puede visitar Antequera, con el increíble paraje natural de El Torcal justo al lado.

Experiencias por descubrir en la provincia de Málaga



Encuentra más ideas para visitar la auténtica Andalucía: consulte las páginas del blog de Andalucía.


Este es el enlace para recibir nuestro boletín de noticias desde el blog de andaluciamia.

Pin It on Pinterest

Shares
Share This
1
¿Ayuda? Need help ? besoin d'aide ?
¿Quiere saber más sobre la Tropiruta ?