Cútar: die schönsten Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten
La fontaine du Paradis
Cútar besuchen, neben Comares in der Axarquía, in der Provinz Málaga
In diesem Artikel finden Sie zahlreiche Fotos des Dorfes sowie die wichtigsten Informationen für einen Besuch in Cútar:
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Ein paar Worte über Cútar
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Die Ursprünge des Dorfes
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Cútar besuchen: Was gibt es zu sehen?
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Was kann man in Cútar unternehmen?
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Aktivitäten
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Idee für eine geführte Besichtigung
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Die Feste
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Wo liegt Cútar?
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Eine Unterkunft buchen
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Einige nützliche Links für Andalusien
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Erlebnisse, die Sie in der Provinz Málaga entdecken können
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Das Dorf Salto del Negro (Cútar) entdecken
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Ein paar Worte über Cútar
Cútar liegt in der Axarquía, in der Provinz Málaga. Dieses weiße Dorf hat sich seine ganze Authentizität bewahrt.
Cútar liegt an der Ruta de la Pasa (Route der Rosinen). An dieser berühmten Route liegen auch die Dörfer Comares, Almáchar, Moclinejo und El Borge.
Die Landschaft rund um dieses von Bergen umgebene Dorf ist wunderschön.
Zur Zeit von Al-Andalus trug dieses Dorf den Beinamen Brunnen des Paradieses, da es über zwölf Wasserquellen verfügte.
Hier sehen Sie im Ortszentrum eine der alten Wasserquellen aus dieser berühmten Epoche:
Der Ursprung des Namens Cútar
Der Name des Dorfes ist arabischen Ursprungs und geht auf das 10. Jahrhundert zurück. Damals gab es einen Weiler namens Hins Acut, was auf Arabisch spitze Burg bedeutet. Der Name bezog sich auf eine Festung, die heute nicht mehr existiert.
Cútar, ein Dorf der Monfíes (rebellische und banditenartige Morisken)
Zunächst sollte man wissen, dass Andalusien seit Jahrtausenden für seine Banditen bekannt ist. Je nach Epoche beherbergte jedes Dorf Banditen. Bereits Cicero sprach vor mehr als 2.000 Jahren in seinen Briefwechseln davon. Auch aus der Zeit des Kalifats von Córdoba gibt es schriftliche Zeugnisse.
Cútar ist dafür bekannt, im 16. Jahrhundert ein Dorf der Monfíes gewesen zu sein. Dabei handelte es sich um moriskische Banditen. Als Morisken bezeichnete man die zum Christentum konvertierten Muslime, die nach der Reconquista geblieben waren. Einige Muslime zogen es vor, weiterhin im Untergrund zu leben: die Monfíes.
Hier einige Definitionen, damit man die Bezeichnungen aus der Zeit von Al-Andalus und der Zeit nach der Reconquista besser auseinanderhalten kann:
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Mozaraber: Damit bezeichnete man die hispanischen Menschen, die unter Al-Andalus dem islamischen Recht unterstanden, aber ihre christliche Religion sowie ihre kirchliche und gerichtliche Organisation beibehielten.
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Muladíes: Das waren Christen, die sich während der arabischen Herrschaft über Spanien zum Islam bekehrten und unter Muslimen lebten.
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Nach der Eroberung der Gebiete durch die Katholischen Könige:
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Mudéjaren: Damit bezeichnete man Muslime, die der christlichen Herrschaft unterstanden.
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Morisken: Das waren Muslime, die zum Christentum konvertierten – zunächst freiwillig oder aus eigenem Interesse, später auch gezwungenermaßen, als das Gesetz die Ausreise oder Konversion vorschrieb.
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Die Monfíes waren also Mudéjaren, die sich weigerten, Morisken zu werden, und sich lieber in den Untergrund zurückzogen, als das Land zu verlassen. Das Dorf Cútar ist dafür bekannt, ein Rückzugsort der Monfíes gewesen zu sein, ebenso wie die Region der Alpujarra.
Das Wort Monfí stammt direkt aus dem Arabischen: منفي und bedeutet Verbannter.
Was gibt es in Cútar zu sehen?
Durch die engen Gassen schlendern
Der arabische Brunnen
Er befindet sich am Dorfeingang und ist der einzige in der gesamten Provinz Málaga, der sein ursprüngliches Aussehen bewahrt hat:
Das Monfí-Museum von Cútar
Dieses kleine Museum ist eine wahre Fundgrube an Informationen über die Zeit von Al-Andalus.
Das Dorf hat das Monfí-Museum eröffnet, um an diese Epoche seiner Geschichte zu erinnern und einen Schatz zu präsentieren, der erst vor einigen Jahren entdeckt wurde.
In diesem Museum befindet sich das sogenannte Koran von Cútar, das auf das 13. Jahrhundert datiert wird. Es handelt sich um einen der ältesten Korane, die bisher in Spanien gefunden wurden. Dieser kleine Schatz stammt also aus einer noch älteren Epoche als die Zeit der Monfíes.
Hier ist die unglaubliche Geschichte dieses Korans, der heute den Beinamen Koran von Cútar trägt:
Am 9. Mai 1490 wurde Muhammad Al-Khajjar, ein gebildeter Mann, der sich mit Astrologie, Mathematik und Poesie auskannte, zum Gerichtsexperten (Alfaquí) und Imam von Aqūṭa ernannt, dem heutigen Cútar.
1492: Fall des Königreichs Granada
Um 1500 wurde er gezwungen, zum Christentum überzutreten oder sein Land zu verlassen. Er entschied sich für Letzteres. In der Hoffnung, eines Tages zurückkehren zu können, versteckte er zwei von ihm verfasste Bücher sowie diesen berühmten, auf das 12. bis 13. Jahrhundert datierten Koran in einer Mauer seines Hauses.
500 Jahre später … Im Jahr 2003 beschloss eine Bewohnerin des Dorfes, Magdalena Santiago, Renovierungsarbeiten an ihrem Haus durchführen zu lassen. Beim Abriss einer Mauer wurden diese drei Bücher entdeckt. Zusammen mit dem Koran fanden sich in den beiden Büchern des Alfaquí unschätzbare Zeugnisse über das tägliche Leben im Dorf!
Das Museum befindet sich in der Calle Tinteros.
Die Kirche Virgen de la Encarnación
Der Kirchturm ist in Wirklichkeit das ehemalige Minarett der Dorfmoschee.
In der Kirche werden heute der Schutzpatron des Dorfes, San Roque, sowie Nuestra Señora de los Ángeles verehrt.
Im Inneren der Kirche sind alte Wandmalereien zu erkennen:
Rund um Cútar
Rund um das Dorf kann man zahlreiche Weinberge entdecken:
Außerdem gibt es Paseros, in denen die Trauben getrocknet werden. Eine uralte Anbaumethode, die es zu entdecken gilt!
Die lokale kulinarische Spezialität probieren
Die Spezialität des Dorfes ist Puchero. Das Gericht ähnelt einem Eintopf mit Kichererbsen und Chorizo.
Was kann man in Cútar unternehmen?
Aktivitäten
Rund um Cútar gibt es zahlreiche Aktivitäten, sowohl am Meer als auch in den Bergen.
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Ausritte zu Pferd, am Strand oder in den Bergen
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Tauchen und Schnuppertauchen in Nerja und Torrox
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Via Ferrata am Caminito del Rey
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Wanderungen (El Saltillo mit seiner Hängebrücke usw.)
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Canyoning im Río Verde
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Astrotourismus
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Höhlenbesichtigungen
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Über den folgenden Link gelangen Sie zu den Aktivitäten rund um Cútar. Dort finden Sie alle Einzelheiten zu den jeweiligen Angeboten.
Ideen für geführte Besichtigungen in der Umgebung
Ein sehr guter lokaler Guide, Cipriano, bietet thematische und saisonale Führungen durch die Dörfer der Axarquía an.
Zum Beispiel organisiert Cipriano ab Nerja, Torrox und Torre del Mar eine Besichtigung entlang der Ruta de la Pasa. Diese Tour ist nur zwei Monate im Jahr möglich, im September und Oktober. Diese Route der Rosinen ist absolut einzigartig. Ein echtes Erlebnis!
Die geführten Besichtigungen finden immer in kleinen Gruppen statt (mindestens 3 und höchstens 8 Personen), um die authentische Axarquía zu entdecken.
Unter dem folgenden Link finden Sie alle Einzelheiten und Preise der ganzjährig angebotenen Touren (Olivenölroute, Weinroute, Route der weißen Dörfer usw.):
Hier finden Sie alle geführten Besichtigungen ab Torrox, Nerja und Torre del Mar.
Fiestas
Die Fiesta del Monfí ist ein sehr schönes Fest. Die Dorfbewohner kleiden sich in historische Kostüme, um an die Vergangenheit des Dorfes zu erinnern.
- Fiesta del Monfí im Oktober
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Fiesta de San Roque im August
Sehenswert sind auch die Corridas de Cintas (Bandrennen). Diese Wettbewerbe finden während des Festes von San Roque im August statt. Je nach Dorf werden sie zu Pferd, mit dem Fahrrad oder mit dem Motorrad ausgetragen. Ein Erlebnis, das man entdecken sollte!
Wo liegt Cútar?
Eine Unterkunft buchen
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Einige nützliche Links
Die folgenden Links können je nach Aufenthaltsort und Ihren persönlichen Bedürfnissen sehr hilfreich sein, um eine wunderschöne Zeit in Andalusien zu verbringen.
- Eine interaktive Karte von Andalusien, mit der Sie zahlreiche Ideen für Besichtigungen in Ihrer Umgebung und abseits der üblichen Touristenwege entdecken können.
- Hier können Sie einen Mietwagen am Flughafen Málaga oder in Sevilla buchen.
- Wenn Sie an der Costa del Sol Urlaub machen und nach Ideen für Ausflüge in Andalusien suchen, können Sie über den folgenden Link eine Führung ab Málaga buchen – auch ab Torremolinos, Fuengirola oder Benalmádena.
Erlebnisse, die Sie in der Provinz Málaga entdecken können
Wenn Sie einige Tage in der Umgebung Urlaub machen, finden Sie hier eine Auswahl besonders schöner Aktivitäten:
Das Dorf Salto del Negro entdecken
Dieses Dorf gehört zur Gemeinde Cútar.
Hier ist ein kleines, etwas abgelegenes Dorf, das sich tief unten zwischen mehreren Bergen befindet. In Spanien gibt es zwei Orte namens Salto del Negro. Der andere liegt auf den Kanarischen Inseln.
Dieses Dorf bestätigt einmal mehr, dass die Axarquía wirklich ein Land der Legenden und … der Geschichten ist.
Viele Legenden ranken sich um den Ursprung des Namens dieses Dorfes.
Hier sind sie, begleitet von Fotos des Dorfes, das für seine Obstproduktion und seine Bäckerei bekannt ist:
Während der Reconquista von Comares, einem Dorf hoch oben auf einem Berg, das auf steilen Felsen liegt, sollen die Truppen Ferdinands die Mauren bis an den Rand der Klippe zurückgedrängt haben. Dort seien sie schließlich hinuntergestürzt und an dem Ort gelandet, der heute diesen Namen trägt.
Lange nach der Reconquista wurde ein Gesetz eingeführt, das die Muslime zur Konversion zum Christentum zwang. Die Bewohner von Comares sollen es vorgezogen haben, von der Klippe zu springen, statt sich taufen zu lassen.
Man erzählt sich, dass der Herr von Canillas de Aceituno Sklaven maurischer Herkunft besaß, darunter einen mit sehr dunkler Hautfarbe. Dieser soll entkommen sein und sich an diesem Ort in eine Schlucht gestürzt haben, um seinen Verfolgern zu entkommen. Salto del Negro soll früher Tajo (Schlucht) del Negro geheißen haben.
Es soll eine Zeit gegeben haben, in der es üblich war, schwarze Sklaven zu besitzen, da die Region in der Nähe Afrikas liegt. Wie in der vorherigen Legende soll einer dieser Sklaven geflohen und versehentlich in eine Schlucht in der Nähe des Dorfes gestürzt sein.
Ich denke, wenn man noch mehr Menschen befragen würde, gäbe es weitere Legenden darüber, warum dieser Ort diesen Namen trägt …
Die historische Version (die allerdings nicht als sicher gilt): Ein Mann maurischer Herkunft namens Pedro Moreno, genannt El Negro, besaß die Ländereien, auf denen sich das heutige Dorf befindet. Es war üblich, einem Ort den Namen oder Spitznamen seines Besitzers zu geben.
Die Bäckerei von Salto del Negro: Panadería Beatriz
Diese Bäckerei verwendet einen Ofen, der ausschließlich mit Holz befeuert wird.
Die süßen Backwaren wie die Tortas sollte man unbedingt probieren. Meiner Meinung nach gibt es in der Region kein authentischeres und älteres Rezept. Eine kleine Köstlichkeit!
Die beste Zeit für einen Besuch des Dorfes sind zweifellos März und April, wenn die Zitrusbäume blühen. Wenn ein wenig Wind weht, zieht der Duft der Azahar-Blüten durch die Straßen des Dorfes. Einfach herrlich.
Wenn man das Dorf schließlich in Richtung Benamargosa verlässt, kann man die alte Getreidemühle San Rafael sehen. Sie war einst eine Mühle zur Herstellung von Olivenöl und davor eine alte Zuckerrohrfabrik. Der Schornstein aus dieser Zeit ist noch heute zu sehen.
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