Marina, formadora en vinos DO Málaga, en Moclinejo
Voces de mujeres con Marina, formadora en vinos DO Málaga y guía de Enoturismo
Unas palabras de presentación:
Marina Ruiz Vásquez nos da la bienvenida a «su tierra», los viñedos de la Axarquía, aquí en Moclinejo.
La Axarquía tiene una fuerte identidad y sus vinos así lo atestiguan.
La entrevista – parte 1 –
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Nos cuenta las diferentes denominaciones de origen y nos habla de las características específicas de las variedades de uva de esta zona. Como siempre, el suelo es fundamental, al igual que el sol, pero aquí hay una particularidad: la proximidad del mar, que aporta a la uva la humedad necesaria para crecer.
La entrevista – parte 2
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Y detrás del bonito nombre ROMÉ una uva de tres colores: ¡nunca vista!
Seco, dulce, ámbar, rosado, tinto, blanco… todo está ahí para nuestro mayor disfrute.
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